Pengukuran Warna Minuman Buram

Minuman cair, atau ‘minuman’, terdiri dari kelompok luas cairan yang dapat dikonsumsi – mulai dari jus buah/sayuran berkarbonasi yang lembut, dan susu hingga kopi, teh, dan cokelat panas, serta minuman beralkohol. Minuman membentuk bagian penting dari budaya masyarakat manusia, dan pemilik merek besar mengetahui pentingnya daya tarik warna dan konsistensi warna dalam keputusan pembelian konsumen. Itulah sebabnya banyak pemimpin dunia dalam produksi minuman, seperti Coca-Cola, PepsiCo, Unilever, dan Lipton, untuk beberapa nama, mengandalkan pengalaman dan pengetahuan HunterLab selama lebih dari 60 tahun dalam menyediakan solusi pengukuran warna untuk pasar minuman.

overview image

Minuman dengan kandungan padatan tinggi biasanya buram atau hampir buram karena bahan padat tersuspensi di dalam minuman. Contohnya termasuk jus tomat, jus jeruk, susu, smoothie, susu kedelai, dan minuman berprotein. Minuman ini paling baik diukur menggunakan instrumen reflektansi.


 

UltraScan VIS (Diffuse d/8° sphere Geometry, Reflectance, and Transmittance, 360-780 nm)

30% pelanggan kami memilih instrumen ini untuk pengukuran panjang gelombang yang diperpanjang dan kemampuannya untuk mengukur warna sampel yang dipantulkan dan ditransmisikan yang transparan hingga buram.

Lihat Lebih Lanjut

AN 1002.01 Standard Observer

CIE Standard Observers and calculation of CIE X, Y, Z color values.

 

AN 1005 HunterLab vs CIE Lab

Measuring Color using Hunter L, a, b vs CIE 1976 L*a*b*.

 

AN 1013 Averaging

Averaging in Color Measurement.

 

AN 1018 Hitch Stdz

Using Hitch Standardization on a Series of Color-Measuring Instruments.

 

AN 1031 Identification of Measurement Parameters

Identification of Measurement Parameters.

 

AN 1033 Color versus Appearance

Understanding the difference between measuring color and measuring appearance.

 

Food Industry Brochure

The trusted choice of the world’s leading food processing companies.

 

HunterLab Solution Matrix

Geometry, Measurement Modes, and Indices.

 

MM 5020 Measuring Translucent Semi-Solids with ColorQuest XE

Measurement method for translucent semi-solids using the ColorQuest XE, UltraScan VIS, or UltraScan PRO.

 

MM 5045 Measuring Translucent Semi-Solids With UltraScan VIS

Measurement method for translucent semi-solids using the ColorQuest XE, UltraScan VIS, or UltraScan PRO.

 

MM 5070 Measuring Translucent Semi-Solids with UltraScan PRO

Measurement method for translucent semi-solids using the ColorQuest XE, UltraScan VIS, or UltraScan PRO.